Nos colis

Quatre colis calibrés, un prix forfaitaire chacun. La composition exacte est écrite pièce par pièce — pas d'assortiment surprise.

Retrait à la ferme : 0 € · Tournée : forfait 5 € (à compléter) · Expédition colis frais : dès 19 € (barème à compléter)

BœufDisponible

Barbecue

Le colis des grillades du week-end.

16 beefsteaks (4 barquettes de 4)
8 saucisses de bœuf nature
6 brochettes de bœuf
4 steaks hachés (125 g pièce)

Poids approximatif : ≈ 5 kg

69,50 €

soit 13,90 €/kg — prix forfaitaire

Précommander

Conservation : sous vide · DLC : 8 à 12 jours au réfrigérateur, sachet non ouvert · congélation possible dès réception.

Volume : ½ tiroir de congélateur.

BœufBientôt en rupture

Les pressés

Des morceaux à cuisson rapide pour les soirs de semaine.

12 beefsteaks
10 steaks hachés (125 g pièce)
8 escalopes de bœuf
1 rôti de bœuf (≈ 800 g)
500 g de viande à mijoter

Poids approximatif : ≈ 6 kg

87,00 €

soit 14,50 €/kg — prix forfaitaire

Précommander

Conservation : sous vide · DLC : 8 à 12 jours au réfrigérateur, sachet non ouvert · congélation possible dès réception.

Volume : ½ tiroir de congélateur.

BœufDisponible

Découverte

Le tour complet de la bête, du rôti au pot-au-feu.

8 beefsteaks
6 steaks hachés (125 g pièce)
2 rôtis de bœuf (≈ 800 g chacun)
1 kg de bourguignon
1 pièce à pot-au-feu (≈ 1,2 kg)
2 côtes de bœuf
500 g d'os à moelle

Poids approximatif : ≈ 10 kg

129,00 €

soit 12,90 €/kg — prix forfaitaire

Précommander

Conservation : sous vide · DLC : 10 à 21 jours au réfrigérateur selon le morceau · congélation possible dès réception.

Volume : 1 tiroir de congélateur.

PorcEn rupture — réservez pour la prochaine vente

Pratique

Le quotidien au frais, du lardons au rôti du dimanche.

10 côtelettes de porc
2 rôtis de porc (≈ 900 g chacun)
1 kg d'échine à griller
8 saucisses nature
500 g de lardons

Poids approximatif : ≈ 8 kg

79,20 €

soit 9,90 €/kg — prix forfaitaire

Précommander

Conservation : sous vide · DLC : 8 à 12 jours au réfrigérateur, sachet non ouvert · congélation possible dès réception.

Volume : 1 tiroir de congélateur.

Bien conserver ta caissette

Sous vide

Chaque morceau est emballé sous vide à la découpe, étiqueté avec son nom, son poids et sa date limite de consommation.

DLC

Compte 8 à 21 jours au réfrigérateur selon le morceau, tant que le sachet n'est pas ouvert. La viande hachée se consomme plus vite.

Congélation

Tu ne consommes pas tout de suite ? Congèle dès réception. Décongèle 12 à 24 h au réfrigérateur, jamais à l'air libre.

Volume

Un colis de 10 kg occupe à peine un tiroir de congélateur. Un colis de 5 kg, à peine un demi-tiroir.

Tout le détail sur la page Comment conserver votre commande.

Vente au détail

Les morceaux rares, vendus à la pièce ou au poids, dans la limite des quantités réellement disponibles — mises à jour après chaque découpe.

Foie de bœuf

6,200 kg maxi8,50 €/kg

Cœur de bœuf

2 pièces (≈ 1,800 kg)6,00 €/kg

Queue de bœuf

2 pièces7,50 €/kg

Os à moelle

4 kg4,00 €/kg

Abats de porc

Selon découpe — à compléterPrix à compléter

Pour réserver un morceau au détail, passe par le tunnel de précommande et précise-le dans tes coordonnées.